LA SIMPATICA COPPIA
Art. 190
Uova di categoria A
confezione da 2

Categoria di peso L (63-73g).
Uova di gallina in guscio selezionate, rispondenti alle caratteristiche qualitative indicate dai regolamenti CEE n.1907/90 e 2295/03, prodotte da galline alimentate esclusivamente con mangimi a base vegetale.

OVOSOLE 30
Art. 191
Uova di categoria A
confezione da 30

Categoria di peso: uova di calibro differente (peso minimo 1650g).
Uova di galline in guscio selezionate, rispondenti alle caratteristiche qualitative indicate dai regolamenti CEE n.1907/90 e 2295/03, prodotte da galline alimentate esclusivamente con mangimi a base vegetale.
 

 BIOSI'
Art. 192
Uova di categoria A - provenienti da agricoltura biologica - confezione da 6

Categoria di peso: uova di calibro differente (peso minimo 330g).
Uova di gallina in guscio, di calibro differente, deposte da galline allevate libere e all'aperto, alimentate con prodotti vegetali provenienti da coltivazioni biologiche. L'agricoltura biologica esclude l'utilizzo di concimi chimici e pesticidi per la coltivazione dei propri prodotti allo scopo di preservare nel modo migliore l'ambiente. 
L'assenza di coloranti sia artificiali che naturali conferiscono alla Biosė una particolare colorazione giallo chiaro del tuorlo.
Le uova Biosė sono assoggettate al sistema di controllo di cui al Reg. CEE 2092/91 e successive modifiche - Reg.CE n.1804/99.

 

Le uova Biosė disponibili anche nei seguenti imballaggi:

  • scatole da 100 sfuse: contengono 5 tris in polpa da 20 uova

  • scatole da 180 sfuse: contengono 6 tris in polpa da 30 uova

  • scatole da 200 sfuse: contengono 10 tris in polpa da 20 uova

 
UOVA FRESCHE DI CATEGORIA "A"
 

RICETTA CONSIGLIATA
Tempo di preparazione: 20 min. circa

Ingredienti per 2 persone

Uova Biosė 2
Pecorino grattugiato quanto basta
Peperoncino piccante 1
Olio di oliva 1 cucchiaio
Sale

Preparazione
In una padella soffriggete nell'olio il peperoncino; versate l'olio in una terrina, lasciatelo intiepidire, rompetevi le uova, aggiungete il pecorino, sbattete e versate il tutto nella padella calda, rimasta appena unta.

Cuocete la frittata da ambo le parti e servitela. Potete preparare questa frittata anche con peperoncini freschi, senza semi, tagliati ad anelli, cuocendoli con le uova.